20161011秋天~森林。旅人。魔法師課程表


夜已微涼
日光
穿透樹梢葉片間的露水而來
卸下犀利與一身的艷黃
顯得溫柔
雲朵在天際
快速的游移
彷彿趕赴下一場
永不會結束的盛宴
大自然的時序正邁向完熟
飽滿的甜蜜能量蘊藏在熟透的菓實裡
等待釋放
一個完美的句號
豐收的季節
是結束也是開始

秋天
是豐收的季節
是結束也是開始

是最適合遠遊的季節
適合獨自在林野中漫步沈思
靜靜欣賞一片樹葉、一粒果實
墜落的姿態
或者
什麼也不做的
就在這城市裡隱藏
幻想一場
味覺的冒險和旅行
勤勉的搜羅各式鮮冽與甘美
的味道
加一滴眼淚
與幾片
愛的語言
你是熬製魔藥的巫師
巧手和等待
是你一貫擅長的魔法
打開珍藏的珠寶盒
你的心包裹在千層的奶油派皮裡
美麗而溫暖
別急著將他交給誰
你的甜點裡將有神奇的魔法
帶來最美的許諾

A法式甜塔專修進階1~
森林薔薇栗子蒙布朗與海綿蛋糕夾心佐黑蘭姆糖煮栗子
10/09()15:00 F
10/10()13:30
10/14()14:00
10/19()19:00
10/22()10:30
10/27()10:30

11/02()13:30 F
11/06()10:30 F
11/10()10:30
11/15()13:30 F
11/29()10:30

B
慢烤法式顛倒蘋果派
飛飛千層蝴蝶酥
熱烤英式水果奶酥
10/07()19:00 F
10/17()13:30 F
10/23()15:30
10/26()10:30 F
10/29()13:30 F

11/03()13:30 F
11/06()15:00 F
11/08()13:30 F
11/27()15:00 

C磅蛋糕專修2
綠野仙蹤杏仁蛋糕與牛奶糖霜佐酒釀無花果
香橙布朗尼
橄欖油豆乳鬆糕
10/05()13:30 F
10/09()10:30
10/13()13:30 F
10/18()10:30
10/22()15:00
10/28()19:00

11/04()19:00
11/09()13:30
11/13()15:30
11/14()19:00
11/27()10:30

D
脆皮香料豬五花佐
雞湯蘆筍燉飯
香辣什錦野菇溫沙拉(杏鮑、蘑菇、鮮香菇、麻油、辣椒、一種香草、一樣綠色的菜)
熱烤舒芙蕾
10/06()10:30
10/12()19:00
10/23()10:30
10/28()10:30 F
10/31()19:00 F

11/11()19:00
11/13()10:30 F

11/16()13:30 F

課程大約3小時,請務必預留足夠時間
每堂課最多只收4位學員
F~表示該堂課程已經額滿

*每位學員都會有一份愛米手工製作食譜小書和成品可以帶回
  料理課為現場享用

*小教室免費提供熱咖啡或熱茶及愛米手做甜點一份